Напівфабрикати
Напівфабрикати — це продукти, які були оброблені та підготовлені до вживання, але потребують додаткової обробки. Їх можуть приготувати всі: діти, студенти, пенсіонери, досвідчені господині. Напівфабрикати потребують незначного приготування, наприклад, відварювання, обсмажування, запікання або тушкування, щоб перетворитися на повноцінну готову їжу. Можливість купити напівфабрикати допоможе приготувати улюблені страви та заощадити час. Це можуть бути нагетси, рибні палички, млинці з начинкою, сирники, заготовки тіста, хінкалі, вареники або пельмені.
Міфи про напівфабрикати та заморожену готову їжу
Споживачі можуть бути спантеличені безліччю міфів і хибних думок про напівфабрикати та заморожену готову їжу. Однак важливо зазначити, що ці продукти — зручне й корисне доповнення до сучасного раціону, особливо для тих, у кого обмежений час на приготування їжі.
Давайте розвінчаємо деякі з найпоширеніших міфів про заморожену готову їжу та напівфабрикати:
- Міф 1: вони шкідливі для здоров'я й не містять поживних речовин. Насправді багато сучасних виробників прагнуть виробляти корисні напівфабрикати та заморожені продукти, які максимально зберігають корисні властивості.
- Міф 2: у напівфабрикатах багато хімічних добавок. Багато брендів прагнуть виробляти продукти з мінімальною кількістю добавок, використовуючи тільки консерванти для поліпшення смаку або збереження свіжості.
- Міф 3: заморожена їжа несвіжа й несмачна. Сучасні методи виробництва та заморожування дають змогу зберегти свіжість і смакові якості продуктів. Безліч напівфабрикатів проходять шокове заморожування, що зберігає їхню текстуру, аромат і смак.
- Міф 4: вони недостатньо безпечні. Якщо дотримуватися інструкцій з приготування та зберігання, а також купувати їх у надійних виробників, то напівфабрикати цілком безпечні.
- Міф 5: заморожені продукти не можуть бути частиною здорового харчування. Якщо ви вирішите купити заморожені напівфабрикати з натуральним складом, то отримаєте смачний і корисний запас їжі.
Важливо збалансувати споживання напівфабрикатів і замороженої готової їжі зі споживанням свіжих органічних продуктів.
Переваги напівфабрикатів
На сьогодні напівфабрикати купити можна в широкому розмаїтті: тісто, вареники, пельмені, котлети та інше. Вони практично готові до вживання та мають низку переваг:
- напівфабрикати — це зручно й економно, вони потребують менше часу та зусиль для приготування порівняно з традиційними продуктами;
- більшість заморожених та охолоджених продуктів мають тривалий термін придатності, що дає змогу їм зберігатися кілька місяців без погіршення якості;
- сучасні напівфабрикати замовити можна на будь-який смак, від випічки до картоплі фрі, що дає змогу покупцям насолодитися розмаїттям смаків без потреби готувати страви з нуля;
- завдяки сучасним технологіям виробництва напівфабрикати зберігають поживні та корисні речовини, що робить їх більш здоровими, ніж у минулому;
- суворі стандарти виробництва забезпечують безпеку замороженої їжі, що мінімізує ризик отруєння або інших проблем, пов'язаних із низькою якістю продуктів;
- ціни на напівфабрикати більш доступні, ніж на свіжі продукти;
- напівфабрикати дають можливість побалувати себе продуктами, які недоступні через сезонність або географічні особливості.
Якісні напівфабрикати — це must-have для кожної сучасної господині, адже їм не потрібно багато часу для приготування. Така продукція відповідає всім стандартам якості та ретельно перевіряється перед продажем за всіма параметрами.
Асортимент охолоджених і заморожених напівфабрикатів
У сучасних супермаркетах можна купити готові напівфабрикати різних видів, вони допоможуть урізноманітнити звичний раціон харчування та сміливо експериментувати на кухні. Ось деякі з їхніх різновидів і особливостей:
- Заморожені напівфабрикати:
- заморожене м'ясо та риба — ідеально підходять для зберігання на тривалий термін. Це різноманітні рибні палички, котлети, нагетси, фрикадельки тощо;
- безліч видів овочів, заморожених у свіжому вигляді для збереження поживних речовин і смаку. У продажу доступні як суміші різних овочів, так і поодинокі види;
- заморожені готові страви — включають у себе піцу, пельмені, лазанью, равіолі тощо. Вони дають змогу заощадити час на приготуванні.
- Охолоджені напівфабрикати:
- охолоджене м'ясо та птиця — зазвичай це свіже м'ясо без заморожування, яке потребує коротшого періоду зберігання;
- охолоджені салати, готові до вживання, а також різні закуски, як-от сири, м'ясні продукти, оливки та мариновані овочі.
Важливо правильно зберігати та використовувати ці продукти відповідно до інструкцій, зазначених на упаковці.
Як правильно зберігати вдома напівфабрикати?
Уся продукція на вітринах гіпермаркету FOZZY заморожена й упакована в герметичну тару. За рахунок зберігання в морозильних камерах вона зберігає свій первинний смак, аромат і корисні властивості. Після покупки важливо правильно зберігати напівфабрикати вдома, ось кілька рекомендацій:
- охолоджені напівфабрикати варто зберігати в холодильнику за температури від 0°С до 4°С. Їх варто розмістити на полицях так, щоб їх не перекривала інша їжа і був належний потік повітря;
- заморожені вироби потрібно зберігати в морозильній камері. Ідеально, якщо її температура становить -18°С або нижче. Зберігайте напівфабрикати в повітронепроникній упаковці або пластикових контейнерах, щоб їжа не вкривалася інеєм;
- ставте дати на пакування або судочки, щоб знати, скільки часу минуло з моменту розпакування, заморожування або охолодження;
- стежте за тривалістю зберігання та особливостями розморожування. Зазвичай напівфабрикати можуть зберігатися в замороженому вигляді від кількох місяців до року, терміни виробник зазначає на упаковці;
- потрібно підтримувати чистоту в морозильній камері та холодильнику, щоб запобігти забрудненню продуктів;
- розміщуючи нові продукти в холодильнику або морозилці, кладіть їх позаду, щоб насамперед використовувати раніше куплені продукти (принцип FIFO).
Використовуючи ці поради, ви легко зможете зберегти свіжість і якість заморожених і охолоджених напівфабрикатів у домашніх умовах.
Де в Україні можна замовити напівфабрикати з доставкою?
Купити заморожені напівфабрикати для випічки, а також пельмені, котлети, вареники, заготовки для піци та багато іншого за доступними цінами можна в інтернет-гіпермаркеті FOZZY. Уся продукція виготовлена з натуральних добірних компонентів і має збалансоване співвідношення БЖУ. У нас завжди широкий асортимент товарів, вигідні акції та зручні умови доставки:
- кур'єром (місто та передмістя) до Києва, Одеси, Харкова, Дніпра, Рівного та Кременчука;
- Новою Поштою по всій Україні.
Якщо ви хочете поповнити свій холодильник різними напівфабрикатами, оформлюйте замовлення на сайті FOZZY просто зараз!
