Мясо

Доставка свежего мяса на дом

Мясо является ценным источником белка, витаминов и аминокислот. Из продукта можно приготовить огромное разнообразие основных блюд и наваристых супов.

Самое важное — выбрать свежий кусок мяса. На полках магазинов можно найти разные части тушки: спинку, грудинку, шею, субпродукты.

Заказать доставку мяса на дом удобно в интернет-гипермаркете FOZZY. Каждый день мы доставляем ваши заказы, чтобы вы получали качественные, свежие и полезные продукты. У нас доступная цена на мясо в Украине. Купить мясо можно, выбрав доставку курьером, в городах Одесса, Киев, Ровно, Днепр, Кременчуг и Харьков.

Виды мяса

Самые популярные виды продукта: свинина, говядина, телятина, баранина и кролик. 

• Свежую свинину определяют по нажатию на продукт. Слишком мягкое на ощупь означает, что в кусочке достаточно много жира. Если кусочек более плотный — в нем сбалансированное количество жировых прослоек и мяса, именно такой продукт можно приобретать без опасений. Цвет — нежный розовый.
• Говядина не должна иметь посторонних запахов. Жировой слой плотный и белого цвета. Свежая говядина должна быть красного оттенка. Если вы заметили желтизну, это означает что продукт лежит давно и уже утратил свою пищевую ценность. На поверхности продукта не должно быть сукровичных выделений.
• Телятину узнают по характерному молочному запаху. Структура мяса в хорошем куске должна быть однородной. По цвету можно определить и возраст бычка: чем темнее оттенок, тем старше было животное и тем жестче будет готовое мясо. 
• При выборе баранины обращайте внимание на ее цвет: она близка к говядине, но имеет более насыщенный красный оттенок. Внимательно осмотрите части ребер: если суставы не развиты, то значит, что это молодой ягненок и продукт будет мягче.
• Свежая крольчатина имеет легкий розовый оттенок. Если тушка приобрела серый цвет, такое мясо уже утратило свою свежесть. Чем темнее розовый оттенок, тем старше был кролик. Крольчатина при готовке становится сухой, поэтому в идеале ее нужно тушить в сметанном соусе. Всегда выбирайте тушки с лапками.

Как выбрать хорошее мясо?

Важное правило при выборе продукта — берите кусочки светлого цвета, так мясо будет мягким и сочным в готовом блюде. 

Чтобы проверить молодое или старое мясо, отрежьте тоненький кусочек и попробуйте его порвать. Молодой продукт легко поддается разрыванию на волокна.

Помимо этого, свежий кусочек обязательно имеет приятный запах и более плотный на ощупь. Попробуйте нажать на кусочек пальцем — если ямка, образовавшаяся после надавливания, быстро исчезнет, то мясо свежее. Если запах продукта вам кажется подозрительным, лучше отложите идею об его приобретении. Свежее мясо всегда пахнет приятно.

Когда вы выбираете мясо в магазине или супермаркете, в первую очередь проверьте целостность упаковки. Важно, чтобы она была герметичной. Далее обратите внимание на срок годности: если по какой-то причине вы берёте продукт, у которого срок годности скоро закончится, лучше приготовить его сразу после покупки.

Где заказать мясо в Киеве?

В интернет-гипермаркете FOZZY вас ждет большой выбор свежего мяса и хорошая стоимость свинины, говядины, телятины и крольчатины. Выбирайте удобный для вас способ доставки — мы доставим мясо в Киеве, Одессе, Днепре, Харькове, Ровно и Кременчуге. Берегите свое время, заказывайте онлайн на fozzyshop.ua.