Какое-то время соль стояла наравне с деньгами, в местах ее добычи образовывались города. Она недорога и является одним из самых универсальных усилителей вкуса для большинства блюд.
Купить соль в Киеве удобно в интернет-гипермаркете FOZZY. Мы предоставляем широкий ассортимент продуктов для наших гостей. Заказать доставку на нашем сайте можно в любое время суток. У нас хорошая цена на соль в Украине.
Продукт, используемый при приготовлении практически всех блюд, представляет собой хлорид натрия, в котором содержится 40% хлора и 60% натрия. А одной из основных его функций является защита продуктов от порчи, так как бактерии не могут развиваться в присутствии большого количества хлорида натрия.
В прошлом охотники иногда добывали больше мяса, чем могли съесть сразу после этого. Чтобы защитить тушку и мясо от бактерий и плесени, они посыпали мясо солью, чтобы удалить влагу и дольше сохранять свежесть.
Поваренная соль может быть нескольких видов:
Наиболее распространенная, но не обладающая пользой — выварочная соль. В процессе производства все полезные вещества из соли испаряются и исчезают.
Самая полезная — индийская черная соль. В ее составе присутствует железо и сера. В небольшом количестве такой продукт благотворно влияет на организм. Но есть и минусы: высокая цена пачки соли.
Йодированная — это таже поваренная соль, смешанная с небольшим количеством солей элемента йода. Потребление йода позволяет избежать его дефицита в организме, из-за которого страдают около двух миллиардов человек на планете.
Натрий иногда считается отдельным пищевым веществом в составе продукта, и его влияние на организм обсуждается отдельно. Этот важный элемент необходим организму в небольших количествах для поддержания баланса жидкости и поддержания правильного функционирования мышц и нервов.
В таких продуктах как мясо и сыр содержится немного больше натрия, чем в оливках и картофеле. Но основным источником для нашего организма является соль (морская или пищевая) и некоторые добавки.
Соль можно встретить практически во всех продуктах, где-то больше — где-то меньше. Самыми солеными из них являются: хлеб, колбасы и сосиски, копчености, полуфабрикаты, чипсы, оливки, соусы.
Много натрий хлора скрывается в таких продуктах как печенье, некоторые сухие завтраки (хлопья), закуски (орешки и разные снеки) и другие.
Большое количество продукта также скрывается в сырой рыбе, яйцах и мясе.
Соль помогает в формировании условий для наличия в организме красных телец — эритроцитов. Благодаря продукту мы можем переваривать пищу, ведь соль образует соляную кислоту в желудке.
Также натрий хлор поддерживает необходимое количество влаги в организме для нормальной работы мышц и клеток. Если влаги недостаточно — это может вызвать обезвоживание, что приведет к быстрой утомляемости и головным болям.
Небольшое количество йодированной соли в вашем рационе может помочь работе щитовидной железы для ее нормального функционирования.
Опасным считается чрезмерное потребление натрий хлора и соленых продуктов. Главный риск — это высокое давление, а также возможные проблемы с органами печени и почек, повышенная хрупкость сосудов, уязвимость костных тканей.
Лучшим решением, чтоб без надобности бродить по супермаркетам в поисках необходимого, будет заказать соль в интернет-магазине FOZZY. У нас доступная стоимость соли в Киеве и по всей Украине. Мы ежедневно собираем, надежно пакуем и доставляем продукты по всей стране. Выбирайте удобный способ доставки и получайте необходимые товары по доступным ценам.
